Cireng Isi Ayam Pedas.
Kalian dapat menghidangkan Cireng Isi Ayam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cireng Isi Ayam Pedas!
Bahan-bahan Cireng Isi Ayam Pedas
- Gunakan Bahan Kulit:.
- Dibutuhkan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 70 gram tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 3 siung bawang putih - haluskan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu.
- Gunakan 250 ml air panas - mendidih tuang sampai bisa dipulung saja.
- Sediakan Bahan Isi:.
- Gunakan 150 gram dada ayam fillet.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
Step by step memasak Cireng Isi Ayam Pedas
- Siapkan bahan dan timbang, rebus dada ayamnya lalu suwir² halus. Blender duo bawang Dan cabe lalu tumis dan tambahkan lada gula garam, dan kaldu bubuknya..
- Masak bumbu sampai matang dan wangi tambahkan air 50 ml lalu masukkan ayam suwirnya tumis sampai asat,koreksi rasa dan matikan apinya..
- Campur bahan kulit cirengnya dan tambahkan air panas aduk dengan centong kayu lalu uleni sebentar pakai tangan..
- Ambil sesendok adonan dan pipihkan lalu si dengan ayam suwirnya lalu ketemukan antara kulitnya seperti 1/2 lingkaran, pencet / tekan pinggir kulitnya hingga rekat..
- Goreng cireng hingga matang..
- Cireng ini walau dingin tetap enak, gak keras👍👍.