Cara Membuat Cireng Nasi Sambel Rujak yang menggugah selera.

Cireng Nasi Sambel Rujak.

Kalian dapat memasak Cireng Nasi Sambel Rujak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng Nasi Sambel Rujak yuk!

Bahan-bahan Cireng Nasi Sambel Rujak

1. Dibutuhkan 200 g nasi hangat, lumatkan.
2. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 2 siung bawang putih, parut.
4. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 1 batang onclang, iris halus.
7. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
8. Sediakan 1 sdt garam halus, atau menurut selera.
9. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Diperlukan secukupnya Air hangat,.
11. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Taburan :.
13. Diperlukan 200 g tepung tapioka.
14. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
15. Sediakan Bumbu rujak :.
16. Dibutuhkan 50 g gula merah.
17. Gunakan 4 sdm gula pasir.
18. Diperlukan 1 siung bawang putih.
19. Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
20. Diperlukan 2 buah cabe rawit merah.
21. Sediakan 200 ml air.
22. Diperlukan 1 sdm asam jawa.
23. Gunakan selera Garam menurut.

Step by step memasak Cireng Nasi Sambel Rujak

1. Campurkan nasi, tapioka, onclang, seledri dan bumbu ke dalam satu wadah. Tuangi sedikit demi air hangat dan uleni sampai adonan dapat dibentuk..
2. Balur tangan dengan taburan kering, ambil adonan cireng dan bentuklah bulat pipih. Gulingkan dalam campuran tepung..
3. Setelah semua adonan cireng selesai dibentuk, goreng dengan api kecil sampai matang. Sisihkan dulu..
4. Buat bumbu rujaknya : uleg bawang putih dan duo cabe. Didihkan air dan masukkan ulekan bawang cabe, tambahkan asam. Masak hingga mengental. Beri garam dan cuka makan, koreksi rasa. Angkat..
5. Sajikan cireng nasi bersama cocolan bumbu rujaknya..