Resep: Cireng cobek Anti ribet.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Cireng cobek. Kini sudah hadir di kota cilegon. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.

Cireng cobek Yuk buktikan sendiri di rumah masak hidangan yang bertekstur kenyal ini. Rahasianya ada pada tepungnya, Bunda yaitu pakai Kobe Tepung Bumbu Putih. Setelah Cireng Sambal Rujak, kini ada lagi yang baru namanya Basreng Bumbu Sambal Rujak Cobek. Kawan-kawan dapat memasak Cireng cobek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cireng cobek yuk!

Bahan-bahan Cireng cobek

  1. Dibutuhkan 60 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 150 gr tahu putih.
  3. Sediakan 1 batang daun bawang, potong kecil2.
  4. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, Haluskan.
  8. Diperlukan Secukupnya kulit pangsit (aku pke uk 10cm, aku potong jadi 4).
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Dibutuhkan Bahan bumbu cobek.
  11. Gunakan 35 gr gula merah, sisir.
  12. Sediakan 1 siung bawang putih.
  13. Siapkan ± 2 cm kencur.
  14. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  15. Siapkan Sedikit garam.
  16. Sediakan Secukupnya air.

Cara membuatnya mudah dan praktis. rasanya hampir sama dengan bumbu rujak buah hanya saja. Biasanya cireng dijual di pinggir jalan atau kaki lima. Cara Membuat Bumbu Rujak: Haluskan semua bumbu di atas, bisa diulek dengan cobek ataupun diblender. Cireng biasanya akan banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.

Cara membuat Cireng cobek

  1. Hancurkan tahu putih dengan sendok.....b) Campur tahu halus dengan daun bawang, garam, mrica, kaldu bubuk dan bawang putih........c) Tambahkan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kering (aku cuma 1 sdm air).
  2. Isi kulit pangsit dengan adonan...... Lalu tempelkan ujungnya....... Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng adonan sampai matang.
  3. Cara membuat bumbu cobek; rebus bawang putih dan cabe rawit sampai mendidih, lalu tiriskan..... Lalu ulek semua bahan sampai rata lalu tambahkan air secukupnya (sesuai selera, klo aku agak cair).
  4. Tata cireng diatas wadah lalu siram dgn sausnya, selesai.

Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun. Cireng memiliki rasa yang nikmat, kenyal, sedikit alot namun memiliki rasa yang enak dengan harga Rujak cireng merupakan cireng yang diberi tambahan sambal rujak yang nikmat dan enak sehingga. Resep 'cobek ikan mas' paling teruji. Assalamualaikum moms siapa neeh pecinta sambal kencur seperti saya ? Cireng merupakan kependekan dari kata Aci Goreng dalam bahasa Sunda, yang artinya tepung kanji goreng - makanan daerah Sunda terutama Bandung memang kebanyakan dari.