Resep: Batagor Ekonomis ala Abang-abang yang endol.

Batagor Ekonomis ala Abang-abang.

Teman-teman dapat menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ekonomis ala Abang-abang yuk!

Bahan Batagor Ekonomis ala Abang-abang

1. Diperlukan 5 buah tahu ukuran besar.
2. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
7. Gunakan 100 ml air.
8. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan secukupnya lada bubuk.
12. Dibutuhkan Bahan saos kacang :.
13. Siapkan 100 gram kacang tanah goreng.
14. Sediakan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 butir cabe rawit.
17. Diperlukan 200 ml air.
18. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang

1. Hancurkan tahu dengan garpu, tapi tidak sampai halus sekali..
2. Campur semua bahan lainnya kecuali air dan soda kue, aduk hingga tercampur rata..
3. Campur soda kue dan air, aduk rata. Masukkan kedalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan sekitar 30 menit..
4. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok teh adonan dan masukkan kedalam minyak panas, goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
5. Selagi panas sajikan batagor dengan saos kacang dan irisan timun, saya skip timun karena lagi gak ada..
6. Cara membuat saos kacang, blender/haluskan semua bahan, lalu masak sampai mendidih dan agak sedikit mengental..