Cara Memasak Saos kacang batagor/siomay yang endol.

Saos kacang batagor/siomay. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung.

Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Namun ternyata ada beberapa hal yang. Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Teman-teman dapat menghidangkan Saos kacang batagor/siomay hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Saos kacang batagor/siomay yuk!

Bahan-bahan Saos kacang batagor/siomay

1. Gunakan 200 gr kacang tanah sangrai dan diblender tanpa air.
2. Gunakan 5 cabe merah keriting di blender bersama kacang.
3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 4 siung bawang mera.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 ruas asam jawa.
7. Dibutuhkan secukupnya Air.
8. Sediakan 1 ruas gula merah sisir.
9. Diperlukan Gula.
10. Diperlukan Garam.

Pasti rasanya makin enak dan lezat deh. Siomay batagor ini sebenarnya batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang serta bumbu sambal kacang. Bisa kita jadikan cemilan untuk keluarga tercinta. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.

Cara membuat Saos kacang batagor/siomay

1. Siapkan bahan, tumis bawang mrah bawang putih dan dun jeruk hingga harum....
2. Masukan kacang tanah yang sudah diblender lalu masukan asam jawa campurkan dengan air dan gula merah, garang dan gula masak hingga mendidih dan kekentalan kuah yg diinginkan lalu matikan.
3. Sajikan dengan pelengkap, telur, kentang dan pangsit....

Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Membuat Saus Kacang dan Sambal Siomay dan Batagor adalah dua jajanan yang hampir ada di segala penjuru di Indonesia. Dari kaki lima, gerobak dorong, gerobak lima, kaki dorong, sampai restoran pun menyajikan Di Indonesia kemudian memodifikasinya dan mengantinya dengan daging ikan dan di campur dengan saus kacang. Sama seperti siomay, batagor juga disajikan dengan siraman sambal kacang, saus, dan kecap.