Batagor tanpa ikan. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.
Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan.
Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan.
MANAberita.com — BATAGOR dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling populer.
Sobat dapat memasak Batagor tanpa ikan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor tanpa ikan!
Bahan-bahan Batagor tanpa ikan
- Dibutuhkan 20 pcs kulit pangsit.
- Gunakan 10 tahu matang.
- Diperlukan 250 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr Tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm udang rebon (goreng, haluskan).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 250 ml air.
- Gunakan Saus kacang :.
- Diperlukan 100 gr kacang tanah, digoreng.
- Diperlukan 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan 4 biji cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 200 ml air.
- Dibutuhkan Sedikit minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 daun salam.
Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil. Peluang bisnis batagor ini juga masih sangat. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Step by step membuat Batagor tanpa ikan
- Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih..
- Blender kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bumbu yang sudah digoreng tadi(cabe merah, cabe rawit, bawang putih)..
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak masukkan bumbu kacang yang sudah di blender tadi, disusul dengan air, daun salam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap. Masak sampai matang dengan api sedang, lalu test rasa..
- Siapkan adonan kering tepung terigu dan tapioka, garam, lada bubuk, penyedap, bawang putih yang sudah dihaluskan, udang rebon yang sudah digoreng dan dihaluskan, aduk semua nya sampai tercampu..
- Rebus 250ml air sampai mendidih kemudian masukkan ke adonan kering tadi aduk rata lalu masukkan 1 butir telur dan daun bawang, aduk sampai kalis..
- Setelah itu masukkan adonan isi kedalam kulit pangsit dan tahu..
- Lalu goreng dengan minyak panas api sedang. Goreng sampai matang..
- Dan sajikan.selamat mencoba moms..
Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar. Bisnis batagor ikan merupakan salah satu peluang bisnis modal kecil. Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga orang tua.