Batagor tanpa ikan. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.
Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan.
Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan.
MANAberita.com — BATAGOR dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling populer.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Batagor tanpa ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor tanpa ikan yuk!
Bahan Batagor tanpa ikan
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr tepung sagu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 5 batang daun bawang.
- Diperlukan 2 sdm ebi direndam air panas 10 menit lalu dihaluskan (uleg).
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt garam (disesuaikan).
- Sediakan 0,5 sdt soda kue.
- Siapkan Secukupnya tahu.
- Gunakan Secukupnya kentang.
- Diperlukan Kulit pangsit.
- Siapkan 200 ml air panas mendidih.
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Sediakan Kacang yang sudah dihaluskan (6 sdm).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula jawa disisir.
- Diperlukan Garam.
Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil. Peluang bisnis batagor ini juga masih sangat. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Langkah-langkah membuat Batagor tanpa ikan
- Campurkan 2 jenis tepung, 1 butir telur ayam, daun bawang yg sudah diiris, ebi yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, soda kue. Aduk rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kental agak lengket.
- Setelah adonan jadi, tempelkan adonan ke potongan tahu, potongan kentang dan isikan ke dalam kulit pangsit bentuk bunga.
- Goreng sampai matang kecoklatan lalu tiriskan.
- Bumbu kacang : haluskan 2 jenis bawang dan cabe lalu tumis sampai harum, masukan kacang yg sdh dihaluskan, beri air secukupnya sambil diaduk hingga rata dan kacang tidak menggumpal, masukan air asam jawa, gula jawa, beri garam. Tes rasa. Masak sampai mengeluarkan minyak..
- Sajikan batagor yg sudah dipotong-potong, siramkan bumbu kacang, tuangkan kecap manis, kucurkan jeruk limau..
Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar. Bisnis batagor ikan merupakan salah satu peluang bisnis modal kecil. Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga orang tua.