Batagor kulit pangsit. Tutorial, membuat kulit pangsit atao kulit batagor, dan bisa juga bwt kulit martabak mini kulit risol #cara#membuat#kulitpangsit#. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.
Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan.
Tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian masukkan ke dalam telur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Batagor kulit pangsit hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor kulit pangsit yuk!
Bahan Batagor kulit pangsit
- Gunakan 2 buah tahu.
- Dibutuhkan 150 gram tepung tapioka.
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 ikat daun bawang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap dan merica.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Saos sambal untuk cocolan.
Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Membuat batagor pangsit : Letakan adonan ke tengah tengah kulit pangsit kemudian satukan sudut kulit pangsit dan tekuk sedikit keluar.
Cara memasak Batagor kulit pangsit
- Haluskan tahu, kemudian campur semua bahan kecuali air. Aduk hingga rata.
- Jika sudah tercampir rata tambahkan air secukupnya hingga adonan terasa lebih lembut. Seperti ini yaaa....
- Bungkus adonan dg kulit pangsit, sesuai kreasi bunda. Saya bentuk seperti ini...
- Goreng batagor hingga kuning keemasan.
Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak Karena tidak ada salahnya bukan jika anda mencoba membuat sendiri jajanan batagor bandung ini di. Anda sering mencicipi makanan yang satu ini! Batagor memang menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Sekarang ini batagor telah menjadi makanan khas nusantara dan maenjadi peluang bisnis modal kecil yang sangat menjanjikan keuntungan besar bagi pelaku usahanya. Bahan kulit pangsit mudah didapat di supermarket.