Cilok bandung ala rumahan. Lihat juga resep Cilok bandung ala rumahan enak lainnya. Terlepas dari asal muasalnya cilok memang tidak pernah membosankan terlebih sekarang cilok sudah banyak variasinya mulai dari cilok saus kacang hingga cilok kuah seblak. Cara Membuat Cilok Bandung: Pertama-tama, siapkan loyang/wadah khusus agar mudah untuk mengaduk adonan cilok Cilok adalah kepanjangan dari aCI dicoLOK, yaitu jajanan favorit anak-anak yang terbuat dari tepung tapioka (aci) direbus dan dibentuk seperti bakso.
Cara membuat cilok goreng khas bandung : Campur tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan bumbu bubuk dan aduk-aduk hingga rata.
Pecahkan telur, masukkan ke dalam tengah adonan campuran tepung, uleni dengan air panas yang dituang sedikit demi sedikit hingga kalis.
Resep Membuat Bakwan Jagung Renyah Ala Rumahan - Siapa sih yang tidak mengenal olahan renyah yang.
Kamu dapat menyiapkan Cilok bandung ala rumahan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bandung ala rumahan yuk!
Bahan Cilok bandung ala rumahan
- Dibutuhkan 400 gram Tepung tapioka.
- Sediakan 3/4 Tepung terigu nya tepung tapioka.
- Diperlukan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam (aku pake 1 sendok makan).
- Dibutuhkan Lada.
Enak, kenyal, dan murah membuat cilok jadi favorit banyak orang. Sayangnya, tak semua cilok yang dijual menggunakan bahan-bahan yang benar dan higienis. Sesekali boleh lah membeli di luar atau pinggir jalan, tapi kalau sering, mending kita bikin sendiri di rumah. Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Cilok bandung ala rumahan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih tambahkan lada sedikit saja.
- Setelah halus tumis dengan margarin atau minyak sampai tercium bau harum.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampe mendidih ya...
- Baru tuangkan air bumbu tadi ke tepung tapioka dan tepung terigu yg sudah dicampur kemudian di uleni adonanya..
- Buat bulat2 sesuai selera untuk besarnya cilok, kemudian rebus diair yg telah di didihkan.
- Nah setelah cilok matang dengan tandanya dia mengembang dan naik ke permukaan air, baru angkat dan tiriskan.. tiati ya panas 😋.
- Langkah selanjutnya tinggal di kukus deh, +- 15 menit setelah itu bisa dinikmatin... 🙂😚.
Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus sambal, dan di bawah ini. Resep Cilok Bandung empuk, kenyal dan gak alot dengan rice cooker / magic com cocok banget buat kamu anak kosan yang ga. Cilok bandung sudah menjamur dimana mana Ciloknya warnanya putih Biasa dikasih asin asin bubuk Sama bisa reques bon. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.