Siomay Batagor NK.
Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat menyiapkan Siomay Batagor NK hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay Batagor NK!
Bahan Siomay Batagor NK
- Sediakan 3/4 ikan dori fillet.
- Gunakan 1/4 udang kupas.
- Gunakan 1 buah labu siem pasrah lalu tiriskan sampai keluar airnya.
- Diperlukan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan Garam dan kaldu jamur.
- Gunakan 3 butir telur.
- Diperlukan Daun bawang.
- Gunakan 300 tp sagu.
- Siapkan Tahu putih.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Sediakan Kentang kukus.
- Siapkan Telur rebus untuk pelengkap siomay.
Langkah-langkah membuat Siomay Batagor NK
- Haluskan udang, ikan, daun bawang, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan labu siam yang sudah di parut. Aduk rata.
- Tambahkan tp. Sagu hingga adonan kalis dan siap di buat berbagai varian batagor dan siomay.
- Siapkan tahu putih yang di potong segitiga lalu kerat2 ujungnya dan tambahkan adonan siomay. Bisa di buat berbagai macam isian contoh telur yang sudah di rebus lalu ujungnya di tusuk2 dan beri adonan siomay. Isi adonan siomay di kulit pangsit. Dll sesuai kreasi. Lalu kukus 20 menit.
- Batagor nya siapkan tahu mentah lalu beri adonan di atasnya dan goreng hingga kecoklatan..
- Angkat dari kukusan. Untu penyimpanan di kulkas usahkan wadar tertutup rapat agar siomay tidak keras. Sajikan dengan bumbu..