Cara Membuat Siomay Batagor yang lezat.

Siomay Batagor.

Kamu dapat menyiapkan Siomay Batagor hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Batagor yuk!

Bahan Siomay Batagor

1. Dibutuhkan 250 gr daging ayam fillet.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Gunakan 250 gr tepung tapioka.
4. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
5. Sediakan 100 gr labu siam, potong dan rebus.
6. Diperlukan 4 siung bawang putih digoreng.
7. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 sachet saus tiram.
9. Diperlukan 2 sdt garam / sesuai selera.
10. Sediakan Wortel parut sebagai pemanis.
11. Siapkan 50 ml air dingin.
12. Dibutuhkan 25 lembar kulit pangsit.
13. Dibutuhkan 5 potong tahu putih.
14. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.

Cara memasak Siomay Batagor

1. Campurkan daging ayam, labu siam, bawang putih dan bawang merah goreng, garam masukan dalam foodcooper, sampai halus..
2. Adonan daging yang sdh halus pindahkan ke wadah tambahkan irisan daun bawang, telur, garam dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit adik rata. Tambahkan air dingin aduk rata..
3. Masukan kulit pangsit dalam cetakan mangkuk plastik, tuangi adonan dan taburi parutn wortel.
4. Ambil tahu putih potong jadi 2, keruk tengahnya isi dengan adonan.
5. Kukus siomay dan tahu kurang lebih 30 menit. Siomay siap disajikan dengan sambel kacang..
6. Siomay yg berlebih juga bisa dijadikan batagor dengan cara digoreng. Dan bisa disajikan bersama sambal kacang atu dicocol dengan saus dan mayonese..