Batagor KW. Hari ini aku akan buat jajanan yang sederhana dari olahan tahu yaitu batagor. Biasanya batagor di bungkus kulit pangsit tapi yng ini tidak. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyuguhkan Batagor KW hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor KW!
Bahan Batagor KW
- Siapkan 3 bh tahu kuning.
- Sediakan 2 bh tahu putih.
- Diperlukan 60 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 60 gr Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 1 btr Telur Ayam.
- Sediakan 1 btg Daun Bawang.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
Batagor is ubiquitous in Indonesian cities. It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Bismilah monggo sami diorder siomay dan batagor KW dn penyetan juga ad bisa pesen lewat Bismilah mongo bagi yg suka penikmat siomay & batagor kami bukak didekat anda djombor kidol. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities, and can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.
Step by step membuat Batagor KW
- Bagi dua setiap tahu menjadi segitiga..
- Kerok isi tahu hingga menjadi kopong untuk diisikan adonan..
- Siapkan bahan isian. Cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Potong tipis daun bawang. Lalu campurkan dengan tepung tapioka, terigu, telur, garam, lada, dan penyedap. Aduk rata..
- Setelah bahan tercampur rata, tambahkan air sedikit agar adonan agak basah namun masih mudah di bentuk..
- Panaskan minyak, masukkan isian kedalam tahu..
- Goreng tahu yang sudah diisi kedalam minyak panas dengan api sedang..
- Angkat tahu jika sudah berwarna kecokelatan dan batagor KW siap di sajikan. Lebih enak dimakan dengan saus kacang...
However, it is most strongly associated with the West Javan city of. batagor-kuah. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Bahasa Indonesia Deutsch English Español Français Italiano Polski Português Tiếng Việt Türkçe Русский हिन्दी 한국어 日本語 繁體中文 العربية.