Cara Membuat Batagor Ikan Bintahukan yang menggugah selera.

Batagor Ikan Bintahukan.

Sobat dapat menyuguhkan Batagor Ikan Bintahukan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor Ikan Bintahukan!

Bahan-bahan Batagor Ikan Bintahukan

1. Dibutuhkan 500 gram daging ikan Bintahukan.
2. Diperlukan 200 gram tepung kanji.
3. Siapkan 4 siung bawang merah goreng.
4. Sediakan 4 siung bawang puting goreng.
5. Gunakan 2 btr putih telor.
6. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
8. Dibutuhkan 1 sdt gula.
9. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Dibutuhkan 200 ml air dingin.
11. Dibutuhkan 10 buah tahu bandung.

Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Bintahukan

1. Giling ikan dengan bumbu dan beri putih telur sampai tercampur, taruh wadah besar uleni lagi sambil bisa di air bertahap.
2. Setelah tercampur dan kalis masukkan garam, merica bubuk, gula,penyedap. Uleni lagi dan masukkan tepung kanji bertahap sampai tercampur dan habis kanji.
3. Siapkan tahu mentah atau goreng sesuai selera, masukkan isian dalam tahu kira-kira 1sdm. Sebelumnya lubangi tahu agar isian bisa masuk. Lakukan sampai habis.
4. Panaskan minta dan goreng diapi sedang untuk yg tahu mentah, yg tahu matang bisa dikukus biar ada 2 rasa.
5. Setelah matang bisa disajikan dg bumbu batagor.