Resep: 54. Cilok Isi Dadar Telur Kekinian.

54. Cilok Isi Dadar Telur.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak 54. Cilok Isi Dadar Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 54. Cilok Isi Dadar Telur yuk!

Bahan-bahan 54. Cilok Isi Dadar Telur

1. Diperlukan 200 gram tepung sagu.
2. Siapkan 200 gram tepung terigu.
3. Gunakan 3 siung bawang putih haluskan.
4. Diperlukan 500 ml air panas (mungkin bisa dikurangi karena kelembekan🤭).
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 2 helai daun bawang iris halus.
9. Gunakan Bumbu kacang siap pakai.
10. Diperlukan # Isian :.
11. Sediakan 1 butir telur.
12. Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu.
13. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
14. Siapkan 1/4 sdt garam.
15. Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat 54. Cilok Isi Dadar Telur

1. Buat adonan isian dulu, kocok telur bersama bawang putih halus dan garam hingga berbusa kemudian masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata, kemudian goreng seperti bikin telur dadar, angkat tiriskan,,, potong memanjang kemudian potong lagi kecil2 seperti dadu.
2. Rebus 500 air hingga mendidih dan kecilkan api, campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan irisan daun bawang, siram dengan air panas yang kita rebus tadi (campurx dikit2 aj ya biar ga kelembekan kaya saya asal tuang saja😂), aduk hingga tercampur rata,,, ulen sebentar jika adonan sudah hangat.
3. Karena saya kelembekan jadi pake tepung sagu buat baluran ditangan waktu bikin adonan cilok, ambil sedikit kemudian isi dengan bahan isian, ulangi sampai habis, saya bikin dulu semua ciloknya baru rebus bersamaan (baca: nyambi momong 😂).
4. Jika sudah selesai bikin ciloknya, didihkan air kemudian rebus cilok hingga mengapung (me : pake teflon besar bekas goreng kerupuk jadi agak sedikit berminyak tapi bagus hasilnya ga lengket) angkat dan tiriskan, cilok siap disantap dengan bumbu kacang dan saos sambal🤤.
5. Biarpun uda dingin tapi ga keras loh cilok ini aseli dehhh.