Batagor Abang Abang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Batagor Abang Abang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor Abang Abang!
Bahan-bahan Batagor Abang Abang
- Diperlukan Bahan :.
- Siapkan 5 potong tahu putih.
- Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan (saya 1sdm bawang putih bubuk).
- Diperlukan 1 butir telor.
- Gunakan 1 helai daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue (larutkan dengan kaldu ikan).
- Diperlukan 100 ml kaldu ikan.
- Gunakan Kecap ikan (saya skip).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (tambahan saya).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Kulit pangsit.
Langkah-langkah memasak Batagor Abang Abang
- Hancurkan tahu, tapi jangan terlalu halus. Campur tahu, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk..
- Masukkan soda kue dalam campuran tahu. Beri kaldu ikan. Aduk rata, diamkan 30 menit..
- 3.Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan (jangan terlalu banyak ambilnya) letakan di kulit pangsit. Bentuk sesuai selera..
- Kemudian goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan bersama saus kacang, sambal dan jeruk limau. 😍😍.