Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok. Perdana bikin bumbu kacang bener mantul dah. VIDEO CARA MUDAH MEMBUAT SAMBAL KACANG BISA UNTUK SIOMAY, BATAGOR, KETOPRAK, CILOK Assalamu'alaikum. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.
Resep sambal kacang siomay dan batagor asli dari penjualnya
Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak Otak, Sedap Mudah.
Batagor wortel bumbu kacang. foto: Instagram/@dbas.foodstory.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat memasak Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok yuk!
Bahan Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok
- Diperlukan 400 gr kacang tanah.
- Diperlukan 10 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm lada bubuk.
- Sediakan 2 buah asem jawa.
- Siapkan 30 gr gula merah.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Air.
Resep sambal kacang siomay dan batagor asli dari penjualnya Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak Otak, Sedap Mudah. Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip.
Step by step memasak Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu haluskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan lada bubuk lalu tumis dengan minyak goreng.
- Masukkan daun jeruk yang sudah dirobek. Setelah aroma harum, campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Beri tambahan air 300ml jika dirasa terlalu kental..
- Masukkan rendaman air gula merah dan asam jawa. Beri garam dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mengeluarkan minyak. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho! Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Namun ternyata ada beberapa hal yang. Siomay Kukus dengan Bumbu Kacang Menggoda Lidah. Untuk bisa membuat sendiri Siomay Daging Bumbu Spageti dapat anda ikuti langkah-langkah praktis berikut.