Cara Memasak Batagor Ikan Bandeng Kekinian.

Batagor Ikan Bandeng.

Teman-teman dapat membuat Batagor Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Batagor Ikan Bandeng!

Bahan Batagor Ikan Bandeng

1. Dibutuhkan 100 gr daging ikan bandeng.
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 50 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 1 butir telur ayam.
5. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah (goreng).
8. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
9. Sediakan 1 buah bawang bombay.
10. Diperlukan 1 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 10 lembar kulit pangsit.
15. Dibutuhkan 1 buah tahu ukuran besar.
16. Dibutuhkan Pelengkap.
17. Siapkan Secukupnya saus kacang.
18. Dibutuhkan Jeruk limau.
19. Diperlukan Kecap kamis.

Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Bandeng

1. Siapkan bahan untuk membuat adonan isi nya.
2. Masukkan semua bahan kedalam chopper, lalu giling sampai halus. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit giling lagi sampai tercampur rata.
3. Ambil secukupnya adonan,beri secukupnya tahu lalu haluskan dengan garpu.
4. Ambil sedikit adonan (yang bukan adonan tahu) masukkan ke kulit pangsit dan tahu lalu bentuk seperti gambar.
5. Selanjutnya goreng, ambil sedikit adonan tahu dengan sendok langsung saja digoreng.
6. Potong kecil-kecil batagot, sajikan dengan saus kacang kecap dan jeruk limau.