Siomay batagor ikan tongkol. Resep batagor ikan TONGKOL di jamin mak NYUSS. Bagi resep lagi genk, buat kalian yang masih bingung mau usaha apa bisa di coba untuk usaha kecil kecilan. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa.
Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Kalian dapat menghidangkan Siomay batagor ikan tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Siomay batagor ikan tongkol!
Bahan Siomay batagor ikan tongkol
- Sediakan 200-250 gr ikan tongkol basah.
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka (aku sagu tani).
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Daun bawang,rajang.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan Garam,gula,penyedap rasa.
- Gunakan 10 buah Tahu coklat.
- Dibutuhkan Kulit pangsit.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Sambal kacang.
- Siapkan 200 gr Kacang tanah.
- Gunakan 6 buah Cabai merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Siomay dan Batagor adalah dua jajanan yang hampir ada di segala penjuru di Indonesia. Dari kaki lima, gerobak dorong, gerobak lima, kaki Pake bumbu kacang maksudnya.
Langkah-langkah memasak Siomay batagor ikan tongkol
- Haluskan tongkol basah yg sdh di fillet dg bawang putih menggunakn blender.
- Siapkan wadah,Masukan tepung tapioka,garam,gula,tepung terigu,n penyedap rasa,daun bawang,telur,kemudian satukan dg ikan yg sudh di haluskan,aduk2 sisihkan.
- Siapkan steamer.
- Masukan adonan kedlm tahu coklat yg sudh di belah,kemudian kukus slma 15-20 mnt.
- Siapkan kulit pangsit,kemudian masukan adonan kedlm kulit pangsit,lalu goreng diatas minyak pans.
- Jika adonan msh sisa, ambil adonan satu sendok lalu msukan ke dlm air yg mendidih smpai mengapung kemudia kukus....
- Untuk sambal kacang nya, goreng kacang tanah,cabai n bawang putih, kemudian blender smpai halus,stelah halus goreng lagi dg sedikit minyak lalu beri sedikt air,tmbh kan garam gula n penyedap rasa,jgn lupa koreksi rasa 😀.
- Yeayy klu semua sudah siap n matang,tunggu agak dingin,potong2, n siap dihidangkan.
Bahan yang digunakan untuk membuat siomay dan batagor hampir sama ko Sobat Kepo, yaitu dengan ikan tenggiri, tepung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.