Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll). Hallo semua,, Kali ini aku mau share cara membuat bumbu kacang Assalamu'alaikum, hari ini aku buat bumbu kacang yang gampang banget diikuti, cocok untuk pelengkap cilok, batagor, somay, sate, dll. Masih di sini bersama puan donat Hari ini saya membuat bumbu kacang serbaguna, sangat cocok dimakan dengan sate, cimol.
Kurang lengkap batagor tanpa bumbu saus kacangnya, ikuti petunjuk praktis Membuat Bumbu Saus Kacang Batagor, Bumbu Saus Kacang Informasi Membuat Siomay, Somay, Batagor dan Pempek.
Peluang Usaha Murah Kemitraan Siomay Aisha.
Modal Minim Hasil Maksimal, Insya Allah Balik.
Kamu dapat menyiapkan Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll)!
Bahan-bahan Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll)
- Gunakan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Gula jawa / gula merah.
- Sediakan secukupnya Asam jawa / jeruk limau.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Resep sambal kacang siomay dan batagor asli dari penjualnya Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya.
Cara memasak Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll)
- Goreng kacang tanah. Segera angkat setelah terlihat 1/2 matang, jangan tunggu cokelat. Proses pematangan masih berlanjut waktu kacang sedang ditiriskan..
- Goreng bawang putih dan cabe. Minyaknya masih bisa dipake lagi, tapi tunggu dingin dulu..
- Blender atau bisa juga di ulek,kacang, bawang dan cabe + minyak bekas menggoreng tadi sampai halus, boleh tambah air kalo seret..
- Tuang ke wajan, masukan daun jeruk,garam, gula jawa dan asam, kalo kekentelan tambahkan air seusuai selera aja. Jangan lupa test rasa..
- Masak sampai bumbu kacang berminyak. Sambal kacang siap di gunakan untuk aneka makanan atau bisa taruh di wadah tertutup dan disimpan di kulkas, kalau mau di gunakam tinggal diseduh air panas sedikit..
Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya. gr/seperempat kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah, gula merah kecil iris tipis, garam, gula. Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai harum. Haluskan tumisan diatas dan tambahkan kecap manis, garam dapur, gula pasir dan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan air secukupnya sampai di daptkan tingkat kekentalan yang. Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip.