Batagor ebi. Mudah pembuatannya dan enak rasanya. #batagorebi #cemilan #samasaya #dirumahaja. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Kalian dapat membuat Batagor ebi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor ebi yuk!

Bahan Batagor ebi

Diperlukan 250 gram tepung tapioka (aci).
Dibutuhkan 3 sdm muncung terigu.
Sediakan 2 lembar bawang daun potong tipis.
Siapkan 50 gram mentega.
Diperlukan 300 mill air.
Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 1 sdm ebi.
Siapkan secukupnya Garam.
Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Gunakan Kulit pangsit siap beli.
Dibutuhkan secukupnya Tahu putih.
Dibutuhkan Bonteng ato apa ya bahasa Indonesianya mentimun gituh.
Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor-Makanan ini adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari kota Bandung. Jajanan ini biasanya dimasak dengan tahu bakso yang di goreng dan sirami denga. Batagor sendiri terbuat dari ikan atau daging yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu sederhana lainnya sehingga membentuk seperti bakso.

Step by step memasak Batagor ebi

Sediakan wadah masukkan tepung tapioka, terigu dan bawang daun, aduk rata..
Haluskan bumbu.
Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan mentega, lalu masukkan ke dalam adonan tepung jangan lupa icip rasa ya.
Ambil sebagian adonan batagor menggunakan garpu lalu oles diatas kulit pangsit, belah tahu tengahnya lalu oles pake adonan batagor langsung goreng di minyak panas lalu kecilkan api..
Potong - potong batagor yang sudah digoreng simpan dipiring lalu siram pake saos kacang dan irisan timun..

Dan pengganti ikan tersebut adalah ebi yang di haluskan. Pertam masukan daun bawang, tepung terigu, tepung sagu, air, dan bumbu halus. Resep somay bandungnya, kali ini aku coba pake resepnya keluarga nugraha, tapi berhubung disini ga ada ikan tenggiri jadi sepertinya harus ditambah udang dan ebi biar lebih gurih. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Kerupuk Batagor Nikmat dan Lezat, Renyah, dan Gurih Berasa ikannya yang menggugah selera kenikmatan dari rasa kerupuk ini.