Batagor Ekonomis. #nengntie #batagorekonomis #batagorkakilima #resepmasakankhasindonesia #foodblogger #urangsunda Halo guys, sampurasun kasadayana. Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung. Batagor sudah terkenal sebagai jajanan favorit yang mana jajanan ini terbuat dari bahan dasar.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi.
Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer.
Kalian dapat menghidangkan Batagor Ekonomis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor Ekonomis!
Bahan-bahan Batagor Ekonomis
- Diperlukan 4 kotak Tahu Putih.
- Sediakan 4 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 6 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking Soda.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Bahan Bumbu Kacang.
- Gunakan 2 Genggam Kacang Goreng.
- Siapkan 1 buah Lombok Kecil.
- Siapkan 2 sdm Gula Merah sisir.
- Diperlukan 1 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdm Jeniper.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam halus.
- Dibutuhkan 2 sdm air Asam jawa.
- Gunakan 1/2 gelas Air.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan khas daerah sunda.
Step by step memasak Batagor Ekonomis
- Haluskan tahu,campur semua bahan,aduk rata,tutup dan diamkan 30 menit.
- Semntara itu,buat saos kacang,haluskan kacang,lombok dan bawang putih sampai halus.
- Tumis kacang halus bersama semua bumbu bumbunya,sampai Air meresap dan kacang sedikit mengental.
- Ambil adonan batagor,buat bulatan bulatan sesuai selerah,lakukan sampai habis.
- Goreng kecoklatan,angkat dan tiriskn,masukkan dalam mangkok,siram dengan bumbu kacang,siap dinikmati.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities, and can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.