Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyuguhkan Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok) yuk!
Bahan-bahan Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok)
- Siapkan 100 Gram kacang tanah.
- Gunakan 6 Butir Bawang Putih.
- Diperlukan 9 Butir Bawang merah.
- Siapkan 25 buah Cabe Rawit sesuai selera ya.
- Dibutuhkan 4 Buah Cabe Merah.
- Diperlukan 4 Butir Kemiri.
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan sesuai selera Jeruk limo/asam jawa.
Step by step membuat Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok)
- Goreng kacang tanah sampai matang hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng cabe merah,rawit,bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Halus kan semuanya dengan menggunakan Blender/Cobek kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masukan semua bumbu yang telah di haluskan ke wajan lalu tambahkan minyak goreng, masukan air secukupnya dan aduk rata..
- Masukan daun jeruk,gula merah,garam,penyedap rasa, kecap dan asam jawa/air perasan jeruk. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masak hingga mengental. Angkat dan sajikan..