Cilok lembut kenyal. This time is Traditional Sundanese dish which is wide known as CILOK a.k.a Aci di Colok. Hopefully this video can be your reference and you can make on your. Kamu bisa membuat cilok sendiri yang lezat.
Cilok lembut dan kenyal. #cilok #resepmembuatcilok #cilokempuktidakalot.
Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.
Campur tepung terigu, kanji dan daging sapi giling, daun bawang, bawang putih, garam dan merica. b.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menyiapkan Cilok lembut kenyal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok lembut kenyal!
Bahan Cilok lembut kenyal
- Dibutuhkan 200 gr terigu.
- Diperlukan 100 gr sagu tani.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdm ebi kering halus.
- Dibutuhkan 300 cc air mendidih.
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan sledri.
Ada cilok Ikan, cilok Malang, cilok Bakar, cilok daging, dsb, namun yang jelas makanan yang spesial empuk, gurih, lezat serta kenyal ini berbentuk bulat mirip seperti pentol bakso - hanya saja mungkin. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Camilan Kenyal Sore Ini. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Cara memasak Cilok lembut kenyal
- Dlm wadah taro bawang putih, bumbu2 dan terigu.
- Siram terigu, bumbu2, minyak dgn air mendidih.
- Masukkan sagu, ulenin hingga rata.
- Rebus hingga mengapung, jgn lupa air rebusan beri sedikit minyak dan garam.
- .
Lantas bagaimana cara membuat cilok agar kenyal dan empuk? Cilok adalah makanan khas Indonesia yang sering didapati sebagai streetfood yang laris manis. Jika biasanya kamu menemukan cilok bumbu kacang, sekarang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.