Batagor ala rumahan. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Tetapi apakah teman teman sudah pernah mencoba untuk membuat Batagor sendiri di rumah?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyuguhkan Batagor ala rumahan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor ala rumahan!
Bahan Batagor ala rumahan
- Gunakan 600 g ayam dada filet.
- Dibutuhkan 300 g tepung tapioka.
- Diperlukan 60 g tepung terigu.
- Siapkan 1 telur.
- Dibutuhkan 2 daun bawang (saya pake daunnya aja).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan Ebi (disangrai).
- Gunakan 1 Sdm saos tiram.
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
- Diperlukan Bahan.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Gunakan Tahu.
Batagor berupa baso tahu yang disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Siapa yang tidak mengenal satu di antara jajanan khas Bandung ini? Artikel Terbaru batagor - Kejadiannya sudah belasan tahun lalu. Waktu itu aku sedang di Blok M, menuju toko buku Gramedia.
Cara memasak Batagor ala rumahan
- Blender ayam hinggal halus..
- Giling bawang putih beserta ebi hingga halus..
- Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah halus,daun bawang yang sudah dipotong kecil,saos tiram,telur,gula,garam,dan penyedap. Aduk menjadi 1 lalu cek rasa..
- Aduk hingga menjadi adonan seperti gambar..
- Lalu cetak mau dengan tahu atau bikin bulat² atau dengan kulit pangsit. Sesuai selera.
- Selamat mencoba..🥰🥰.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu,tepung sagu, ikan,dll. Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan. Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan.