Batagor simple tanpa ikan ala rumahan. #DiRumahAja #SamaSaya Kali ini aku mau bagi resep bikin batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan.
Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap.
Nah, dengan resep batagor tanpa ikan di atas, kamu bebas makan kuliner khas Bandung ini tanpa was-was alergi kambuh, deh!
Baca Juga: Resep & Cara Membuat Cimol yang Gurih Ala Abang-abang.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kamu dapat menyiapkan Batagor simple tanpa ikan ala rumahan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor simple tanpa ikan ala rumahan yuk!
Bahan-bahan Batagor simple tanpa ikan ala rumahan
- Diperlukan Bahan Adonan.
- Sediakan 150 gram Tepung terigu.
- Dibutuhkan 300 gram Tepung tapioka / kanji.
- Dibutuhkan Tahu Putih 5 buah (di belah 2).
- Gunakan 1 buah Telur.
- Diperlukan Bawang putih 3 siung (haluskan).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking soda.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Mentimun 1 buah (potong kecil).
- Diperlukan Air mendidih secukupnya menyesuaikan adonan.
- Dibutuhkan Bumbu kacang:.
- Siapkan 250 gram Kacang tanah.
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 100 gram Gula merah.
- Sediakan 1 sdt Air asam jawa.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 300 ml Air.
- Diperlukan Jeruk limau (sesuai selera).
Kamu bisa membuatnya menjadi batagor ikan yang gurih. Bahan yang diperlukan Untuk membuat isian batagor, caranya dengan mencampurkan daging ikan tenggiri cincang, tepung tapioka, telur ayam, bawang merah, bawang putih, daun bawang iris, merica bubuk, dan minyak goreng. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu bisnis ini sangat terbuka untuk Anda yang ingin mencobanya.
Step by step memasak Batagor simple tanpa ikan ala rumahan
- Masukkan tepung tapioka / kanji kedalam wadah, tepung terigu, tahu 2 buah (di haluskan), dan bumbu lainnya. Tambah sedikit demi sedikit air mendidih agar adonan tidak encer. Aduk hingga adonan sedikit kental..
- Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam sisa tahu, tahu bisa di potong sesuai selera..
- Goreng tahu yang telah di isi, dan sisa adonan dengan menggunakan sendok dengan ukuran tidak terlalu besar hingga kekuningan. Angkat.
- Membuat bumbu kacang. Kacang di goreng kemudian tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih. Kemudian blender kacang, cabe, bawang putih dan sedikit air..
- Panaskan minyak. Tumis kacang yang sudah di blender, masukkan daun jeruk, gula merah, air asam jawa dan jeruk limau. Tambah sedikit air sesuai selera. Masukkan sedikit garam. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat.
- Potong kecil2 batagor dan tahu yang sudah di goreng. Tuang bumbu kacang sesuai porsi batagor dan tabur sedikit mentimun..
Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri. Nah, kali ini My Simple Tricks akan berbagi resep dan cara membuat martabak telur rumahan yang sederhana, gampang dan enak pastinya. Copyright. © © All Rights Reserved. Koleksi masakan dalam aplikasi ini : - Batagor Ala Jajanan - Batagor Bandung - Batagor Ekonomis - Batagor Gulung Sambel Kacang - Batagor Homemade Sederhana - Batagor Ikan Enak - Batagor Sayur - Batagor Tahu - Batagor Udang Dan Ayam - Cara Membuat Resep Batagor Bandung Asli.