Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Kalian dapat menyiapkan Batagor hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor!
Bahan-bahan Batagor
- Sediakan Bahan adonan.
- Gunakan 250 gr daging ikan.
- Dibutuhkan 8 sdm tapioka.
- Diperlukan 2 sdm terigu.
- Sediakan 4 siung bawang putih,, goreng bulat2.
- Siapkan 2 siung bawang merah,,goreng bulat2.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang,,iris menyerong tipis.
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdm merica.
- Diperlukan 7 buah tahu goreng,,bagi 4.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Gunakan 4 buah lombok merah besar,,goreng.
- Dibutuhkan 2 buah cabe keriting,,goreng.
- Sediakan 4 siung bawang putih,,goreng bulat2.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah,,goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt penyedap ayam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 ml air utk blender.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Telur rebus.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Sambal.
Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Cara memasak Batagor
- Siap kan bahan batagor.
- Blender ikan,,telur,, bawang,,dan air sampai halus. Letakkan di wadah..
- Tuang kan sisa bahan lainnya ke wadah ikan,,aduk rata..
- Didih kan air,,balur tahu di adonan ikan sampai semua permukaannya tertutupi dg adonan. Masukkan ke air mendidih..
- Begitu matang,,angkat,,tiriskan,,simpan di wadah bersih..
- Siapkan bahan bumbu kacang..
- Blender cabe,,bawang,,kacang,,asam,,dan air. Begitu halus,,letakkan di wajan,,tbahkan gula merah,,kecap,,garam,,penyedap,,dan gula pasir..
- Aduk rata sambil di panaskan,,tambah kan minyak goreng,,cek rasa. Angkat..
- Penyajian. Potong2 batagor,,goreng sampai kecoklatan..
- Letakkan di piring dan siram dg bumbu kacang..
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Download Batagor stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari.