Batagor Aci.
Kalian dapat memasak Batagor Aci hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Aci yuk!
Bahan-bahan Batagor Aci
- Sediakan Bahan Aci.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka rosebrand.
- Sediakan 100 gr tepung segitiga.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue + 150 ml air panas.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Bahan lainnya.
- Dibutuhkan 10 buah tahu bandung.
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
- Diperlukan Bumbu kacang (lihat resep).
Cara memasak Batagor Aci
- Campur semua bahan Aci kecuali telur, aduk hingga rata dan adonan agak dingin baru masukkan telur. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Beri tahu dengan isian aci, dan bungkus kulit pangsit dengan 1 sdm isian aci..
- Panaskan minyak dan goreng semua hingga garing kecoklatan. Angkat dan siap disantap dengan bumbu kacang dan saos sambal sesuai selera..