Batagor tahu takaran sendok. Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Resep cara membuat batagor tahu, hasilnya persis seperti yang pedangang jual di pinggir jalan.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga matang atau Kecap manis sesuai selera.
Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian.
Teman-teman dapat menyuguhkan Batagor tahu takaran sendok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor tahu takaran sendok!
Bahan-bahan Batagor tahu takaran sendok
- Diperlukan 1 kotak tahu setara 300 gr.
- Sediakan Bahan a.
- Gunakan 4 sdm tepung kanji.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 bawang putih dan 1/2 sdt garam diuleg halus.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bahan b.
- Sediakan 50 ml air dicampur 1/2 sdt baking soda.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Siomay dan batagor (bakso tahu goreng) merupakan makanan yang tidak terpisahkan.
Langkah-langkah membuat Batagor tahu takaran sendok
- Haluskan tahu saya pakek garpu.
- Masukkan semua bahan a aduk merata.
- Masukkan bahan b aduk rata.
- Panaskan minyak cetak adonan dengan 2 sendok.
- Jika sudah berubah warna balik adonan goreng dengan api sedang.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat.
- Sajikan dengan bumbu kacang.
Dimana ada siomay biasanya ada batagor. Takaran komposisi bahan pembuat siomay dan batagor antarpedagang berbeda-beda. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Jika sudah matang, batagor siap disantap. Sajikan dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat atau saus sambal , plus di tambah dengan perasan jeruk nipis.