Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang. Mumpung hari minggu waktunya kumpul kluarga pagi²yuk.kita #BelanjaIdeDipasarCookpad langsung deh.kita belanja:ikan tenggiri,udang,kol,kentang,telur,kecap asin,kecap ikan,saus tiram,minyak wijen.mumpung msh pagi. Nah kali ini mama aku bakal ngajarin kita cara bikin siomay dan batagor yang enak dan mudah bikinnya. Bagi yang gak doyan ikan jangan khawatir, bisa juga.
Untuk membuat resep yang satu ini, berikut adalah bahan dan.
Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas.
Waralaba Siomay dan Batagor - Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis sebuah bisnis baru adalah dengan cara meniru atau menduplikasi bisnis yang sudah.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kalian dapat menyiapkan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang!
Bahan-bahan Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri.
- Gunakan 200 gr udang,kupas buang kulit &kepala.
- Diperlukan 200 gr kentang.
- Dibutuhkan 250 gr telur ayam,rebus.
- Diperlukan 100 gr kol/kubis.
- Siapkan 1 buah labu siam,kupas parut.
- Diperlukan 30 lembar kulit pangsit.
- Diperlukan 2 buah Tahu putih,uk sedang potong kotak.
- Gunakan 250 gr kacang tanah,sangrai.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 5 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kecil jahe.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu saus:.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram(me:lee khum kee).
- Diperlukan 1 sdt kecap raja rasa.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu saus kacang:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah,buang biji.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Sediakan Sambal rawit rebus.
- Gunakan Bawang merah goreng,untuk taburan.
- Diperlukan Jeruk kuit/limau.
Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip. Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho! Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.
Step by step membuat Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang
- Adonan siomay: Cuci bersih tenggiri +udang lalu haluskan daging tenggiri dan udang sisihkan.lalu campur adonan daging tenggiri+udang giling dengan bumbu halus,bumbu saus,labu siam parut,1butir telur dan tepung maizena hingga tercampur rata.lalu sisihkan..
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay hingga kulit pangsit habis.lalu potong dan gulung sayur kol hingga abis sisihkan.kalau ada sisa adonan siomay isi untuk tahu yg sudah dberi lubang tengah hingga bahan habis..
- Lalu kupas kentang dan cuci bersih potong sesuai selera selanjutnya kukus semua bahan tadi dalam panci selama 30 menit(terlebih dahulu panaskan panci hingga uap air mengepul).
- Sambil menunggu siomay matang,haluskan kacang tanah sangrai beserta bumbu saus kacang hingga halus lalu masak dalam wajan yang sudah dberi minyak goreng secukupnya lalu tambahkan sedikit air masak bumbu saus kacang hingga tanak dan bumbu kecoklatan lalu angkat..
- Goreng adonan siomay sebagian lalu tiriskan.untuk penyajian,taruh siomay kukus,kentang,sayur kol,dan tahu kukus secukupnya tambahkan potongan telur rebus,batagor goreng siram semua bahan dengan saus kacang beri tambahan kecap manis, sambal rawit rebus,dan potongan jeruk limau/kuit sajikan dengan taburan bawang goreng.😋.
Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang. Nah kali ini mama aku bakal ngajarin kita cara bikin siomay dan batagor yang enak dan mudah bikinnya. Siomay dan batagor memang memanjakan lidah. Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih sehat dari kedua makanan ini? Siomay dan batagor menjadi salah satu makanan yang banyak digemari berbagai kalangan.