Batagor tengiri. Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak batagor.
Siomay dan batagor "Adelio" asli tenggiri lebih gurih lebih mantap lebih nikmat.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.
Resep batagor - Salah satu kuliner khas bandung, batagor merupakan makanan yang dibuat dengan bahan utama tahu dan ikan tengiri yang disatukan menggunakan tepung terigu dan tepung sagu.
Kalian dapat menyuguhkan Batagor tengiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor tengiri!
Bahan Batagor tengiri
- Siapkan 1 ekor tengiri.
- Gunakan 1 bh tahu putih.
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 100 ml air hangat.
- Sediakan 2 bawang putih goreng.
- Gunakan 2 bawang merah goreng.
- Siapkan 10 lbr kulit pangsit.
- Diperlukan 5 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Bumbu kacang.
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 5 bh cabe merah (buang isinya).
- Gunakan 1 bawang putih.
- Sediakan 2 bh gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam gula.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Batagor tengiri
- Siapkan bahan nya.
- Chopper daging tengiri nya, lalu campurkan tepung tapioka, telur, garam dan royco ayam.
- Tempelkan pada tahu dan kulit pangsit lalu goreng, untuk saus kacang saya tdk foto step by step yaa, goreng dulu kacang nya, lalu blender, tambahkan air matang, masuk kan gula merah, masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.
- Selamat menikmati.
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.