Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Batagor hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor yuk!
Bahan-bahan Batagor
- Gunakan 250 gr ayam filet.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 100 gr labu Siam parut kasar ( saya skip ga ada stock.
- Diperlukan 2 batang daun bawang cincang.
- Sediakan 50 gr tepung sagu.
- Siapkan Air jeruk limau.
- Sediakan 10 buah tahu coklat segitiga.
- Diperlukan Beberapa lembar kulit pangsit.
- Diperlukan Bumbu saus kacang.
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 5 bawang putih goreng.
- Gunakan 3 sdm bawang goreng.
- Siapkan 3 cabe kriting goreng.
- Siapkan 3 kemiri goreng.
- Gunakan 3 sdm gula merah serut.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml Air.
- Sediakan 2 biji asam Jawa larutkan dgn 3 sdm air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Step by step membuat Batagor
- Isian batagor: blender, Ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur sampai halus dan tercampur rata, pindahkan dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk rata.
- 2. Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat sesuai selere, lakukan sampai adonan habis 3. Tahu : Ambil Tahu, kerat bagian tengahnya lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis 4. Siapkan Kukusan, lalu kukus tahu yg sudah diisi sekitar 15 menit 5. Goreng pangsit hingga kecoklatan.
- . bumbu kacang : Haluskan kacang bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri dan cabe kriting tambahkan air, tumis bumbu kacang, tambahkan air sisanya masak dg api kecil tambahkan garam, kaldu jamur,gula merah, dan larutan air asam masak sampai meletup-letup. Tambahkan kecap manis dan kucurin jeruk limau.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Download Batagor stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari.