30. Batagor Tahu.
Kawan-kawan dapat membuat 30. Batagor Tahu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 30. Batagor Tahu yuk!
Bahan-bahan 30. Batagor Tahu
- Diperlukan 300 gr tahu putih, haluskan pakai garpu.
- Siapkan 11 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1,5 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdt baking powder, larutkan dgn 50ml air. Kita pakai setengah.
Cara memasak 30. Batagor Tahu
- Campur semua bahan. Batagor ini lembut, tdk keras / krispi. Kl mau agak krispi bs tambahkan tep beras ya..
- Kl tdk pakai telur, takaran larutan baking powder bs dimasukkan semua, krn saya pakai telur jd air larutan saya setengah aja. Dilihat adonannya sdh bs dibentuk atau blm. Jgn tll lembek jg ya..
- Setelah bahan tercampur, goreng adonan dgn dibentuk sesuai selera. Pakai sendok jg bs, seperti membuat bakwan. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Sajikan dgn saus atau bumbu kacang andalan masing2 yaaa.. saya pakai bumbu kacang pecel jg enak...