Cilok ceker sambel kuah pedass. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Seperti halnya seblak, selain cilok juga dapat dikombinasikan dengan aneka bahan lain, seperti campur kerupuk, tahu, telur, ceker, tulang maupun daging ayam, iga sapi dan sebagainya.
Namun kita juga dapat mengkreasikan menjadi cilok isi daging ayam dalam resep membuat seblak cilok berikut.
Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan.
Kalian dapat menyiapkan Cilok ceker sambel kuah pedass hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok ceker sambel kuah pedass!
Bahan-bahan Cilok ceker sambel kuah pedass
- Sediakan 250 gr aci.
- Gunakan 125 gr trigu.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 bungkus masako.
- Siapkan 8 potong ceker.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Diperlukan 2 bh bwangputih tumbuk halus.
- Dibutuhkan Bahan kuah pedas.
- Dibutuhkan 1 bh bawang Putih.
- Gunakan 5 btr mrica.
- Diperlukan 1 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunir, goreng sebentar.
- Diperlukan 1 bh sereh.
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Garam secukupnny.
- Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Gunakan 20 bh cabe rawit merah.
Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan telur ayam dan diorak arik.
Cara memasak Cilok ceker sambel kuah pedass
- Untuk adonan cilok, masukan trigu aci garam bawang putih dan masako aduk rata.
- Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk rata lalu uleni.
- Bulatkan cilok, masukan kedalam air yg mendidih, bila cilok sudah naik ke atas/mengambang tandanya sudah matang. Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk ceker, bersihkan ceker terlebih dulu, lalu rebus setengah matang,lalu buang air nya, sisihkan.
- Untuk kuah pedas, tumbuk semua bahan kecuali daun jeruk.
- Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dalam minyak sedikit sampai mengeluarkan bau sedap.
- Masukan air matang, lalu masukan ceker masak hingga matang di susul dengan masukan cilok ke wadah, cek rasa, siap dihidangkan.
- Note. Lebih enak klo ceker di presto jadi lbih lembut.
Rebus air kaldu untuk kuahnya dipanci bersama ceker, tulang atau bisa tetelan. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Jajanan ini bentuknya menyerupai bakso, bulat namun teksturnya agak kenyal dan lembut. Berbeda dengan bakso yang komposisinya lebih banyak daging. cara membuat seblak cilok dan resep seblak cilok kuah lengkap bahan bikin seblok seblak cilok serta cara meracik bumbu kuah seblak makaroni kencur pedas Mulai dari seblak ceker, seblak bakso, seblak sosis, seblak sayur, seblak makaroni, seblak spaghetti dan juga yang akhir-akhir ini booming di. Cilok lagi.kemaren kangen Cilok.jadi bikin dikit aja buat bertiga. kalau dikit itu malah enak.hahah.