Cilor Tusuk.
Kamu dapat menyiapkan Cilor Tusuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor Tusuk yuk!
Bahan-bahan Cilor Tusuk
- Gunakan 10 sdm tepung kanji.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya skip).
- Dibutuhkan Secukupnya air panas.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan pencelup.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Cara membuat Cilor Tusuk
- Campurkan terigu dengan kanji, tambahkan bumbu halus. Aduk hingga rata..
- Didihkan air secukupnya, tuangkan segera ke bahan tadi, cukup sampai adonan bisa dipulung. Uleni sampai kalis, pulung sesuai selera..
- Didihkan air untuk merebus adonan kanji, beri 2 sdm minyak goreng. Rebus sampai mengapung. Angkat, tunggu suhu ruang..
- Tusuk cilor dengan tusuk sate. Buat adonan pencelup, masukan cilor ke dalam pencelup, lalu goreng di minyak panas..
- Angkat, sajikan..