Resep: Cilok goang Untuk pemula.

Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.

Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba! Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Cilok goang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok goang!

Bahan Cilok goang

1. Diperlukan 1/4 sagu.
2. Sediakan 1/4 tepung terigu.
3. Dibutuhkan Penyedap rasa/kaldu.
4. Sediakan Seledri.
5. Dibutuhkan secukupnya Garam.
6. Siapkan Bahan kuah.
7. Sediakan 500 ml Air.
8. Diperlukan 8 Cabe rawit.
9. Gunakan 6 Cabe kriting.
10. Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
11. Gunakan 4 ruas Kencur.
12. Gunakan Kaldu, garam dan gula.
13. Siapkan 3 Jeruk limo.

Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.

Step by step membuat Cilok goang

1. Masukan bahan cilok dalam wadah lalu uleni dengan air panas sampai kalis, lalu bulat2 sampai habis.
2. Lalu rebus menggunakan minyak spaya tdk menempel.satu sama lain.
3. Tumbuk kasar bumbu utk kuah cilok lalu tumis dan masukan air smpai mendidih. Masukan cilok yang sudah direbus tadi.. cilok goang siap disajikan... bisa ditambah sosis atau telor utk pelengkap, hangat lebih nikmatt😁.

Salah satu kuliner khas yang enak dijadikan camilan adalah cilok goang atau cilok dengan kuah siram gurih dan bikin nagih. Sajikan cilok dalam mangkuk dan tuang kuah goang ke dalamnya. Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal.