Resep cilok bisa untuk baso aci, cilor (aci telor), cilok bakar. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang Jadi kalau sudah sampai rumah harus buru-buru dimasak. Untuk satu porsi bakso aci kemasan satu bungkusnya memiliki harga.
Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.
Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Kawan-kawan dapat membuat Resep cilok bisa untuk baso aci, cilor (aci telor), cilok bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Resep cilok bisa untuk baso aci, cilor (aci telor), cilok bakar!
Bahan Resep cilok bisa untuk baso aci, cilor (aci telor), cilok bakar
- Dibutuhkan 12 SDM tapioka.
- Dibutuhkan 3 SDM terigu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang goreng.
- Diperlukan 2 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sachet Royco ayam. Kalau pakai masako dikurangi dikit.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Diperlukan sejumput Ladaku.
- Gunakan Daun bawang (optional, disini sy gak pake).
- Siapkan 100 ml air panas.
Resep Cilok - Cilok merupakan salah satu jajanan/ makanan tradisional Indonesia. Ada berbagai macam resep cilok agar cita rasa makanan berbentuk bulat ini tak monton. Namun, bahan utama untuk membuat cilok adalah tepung tapioka atau disebut aci dalam bahasa sunda. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis.
Cara memasak Resep cilok bisa untuk baso aci, cilor (aci telor), cilok bakar
- Haluskan bawang merah & putih goreng dengan sedikit air. Sy pakai blender..
- Campurkan semua bahan, aduk rata supaya bumbu tercampur dulu. Setelah merata masukkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis (tidak menempel di tangan).
- Siapkan air yang dicampur dengan 1sdm minyak goreng untuk merebus Aci. Gunanya pakai minyak supaya aci yg direbus tidak menempel.
- Tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih matikan, bulat2kan adonan dan masukkan ke dalam panci. Kalau sudah penuh nyalakan lagi kompor dengan api kecil. Tunggu hingga Aci mengapung, kalau sudah mengapung tanda aci sudah matang. Tiriskan.
- Aci bisa langsung dimakan atau bisa digoreng lagi pakai telur seperti ini. Selamat menikmati.
Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan. Goreng cilor hingga padat dan matang. Jajanan jalanan yang dibuat sendiri siap dinikmati. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Jajanan ini bentuknya menyerupai bakso, bulat namun teksturnya agak kenyal dan lembut.