Resep: Cilor Balado Kekinian.

Cilor Balado.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyuguhkan Cilor Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilor Balado!

Bahan Cilor Balado

1. Dibutuhkan Makaroni (sesuai selera).
2. Sediakan 1 butir telur ayam.
3. Sediakan 6 sdm tepung sagu (bisa di ganti tepung tapioka).
4. Siapkan 1,5 sdm tepung terigu.
5. Gunakan Bumbu tabur rasa balado (bisa memakai bumbu tabur apa saja).
6. Sediakan Air panas.
7. Siapkan 1 sdm daun bawang (jika ada).
8. Sediakan Bon nori (jika ada).
9. Diperlukan Penyedap rasa.
10. Sediakan Minyak.

Step by step memasak Cilor Balado

1. Rebus makaroni hingga matang. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan tepung sagu (bisa di ganti dengan tepung tapioka). Tuangkan sedikit demi sedikit air panas hingga adonan padat (jangan sampai adonan kental atau cair) lalu potong dadu.
3. Rebus adonan hingga matang dan tambahkan 1 sdm minyak supaya tidak lengket. Setelah matang, angkat tiriskan lalu siram air dingin supaya tidak lengket.
4. Kocok telur, tambahkan sedikit penyedap rasa.
5. Panaskan minyak di teflon, masukkan makaroni dan adonan yang sudah matang. Lalu siram dengan telur yang sudah di kocok. Aduk sampai matang.
6. Masukkan cilor yang sudah matang ke dalam gelas, masukkan bumbu tabur rasa balado sesuai selera. Setelah itu aduk hingga bumbu tercampur rata.
7. Sajikan dengan daun bawang dan bon nori diatasnya (jika ada).