Homemade Cilor.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Homemade Cilor hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Homemade Cilor yuk!
Bahan-bahan Homemade Cilor
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 8 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Homemade Cilor
- Dalam wadah campurkan terigu dan tapioka. Sisihkan..
- Rebus air dan masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalamnya. Setelah mendidih, tes rasa. Matikan api..
- Tuang air tadi ke dalam wadah berisi tepung2an. Sedikit demi sedikit ya, tidak usah semua air dituang. Kebanyakan air membuat adonan lembek dan susah dibentuk. Aduk2 adonan dan uleni hingga dirasa cukup kalis. Lalu bentuk bulat2. Rebus adonan aci hingga mengapung dan matang. Tusuk2 aci dengan lidi. Sisihkan..
- Kocok telur dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Celupkan aci yg sudah ditusuk ke lidi ke dalam telur kocok. Lalu goreng di api panas. Saya ulang2 langkah ini sampai didapat cilor dgn telur goreng yg tebal. Kira-kira 3-4 kali ulangan..