Cilok goreng telur / Cilor. DMK (Dapur Mami Keysi) sebuah channel untuk berbagi resep dan cara membuat aneka makanan khas dari Indonesia. Kali ini DMK akan berbagi resep dan cara. Cilok Telur Goreng Bumbu Kacang Video cara membuat cilok telor goreng sambal kacang Hari ini adik minta dibuatin cilok telor goreng sambal kacang langsung.
Untuk mengisi waktu yang kosong, bunda Lenny Abadi iseng-iseng bikin cilok goreng telur, yaitu cikok biasa yang digoreng bersama telor.
Cara membuat cilok goreng ternyata enggak ribet.
Cilok goreng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan kenyal.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat memasak Cilok goreng telur / Cilor hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok goreng telur / Cilor!
Bahan-bahan Cilok goreng telur / Cilor
- Diperlukan 7 sdm tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 butir bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1/3 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk (totole).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Sedikit air panas.
- Sediakan Adonan celupan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Sedikit merica.
- Siapkan Sedikit garam.
- Gunakan Minyak goreng.
Lihat juga resep Cilok goreng telur enak lainnya. Jajanan cilok goreng bungkus telur dadar lebih mantap. Ada kreasi jajanan murah yakni cilok tusuk goreng yang kali ini dilapisi dengan dadar telur ayam. Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur.
Cara membuat Cilok goreng telur / Cilor
- Campur tepung dan bumbu, lalu masukan air panas perlahan sedikit saja. Campur adonan sampai kalis. Tipe adonan kesat dan tidak lengket.
- Bulatkan adonan sampai habis.
- Panaskan air sampai mendidih, beri minyak 1 sdm supaya cilok tdk lengket. Masukan cilok yg sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung, tiriskan..
- Setelah cilok matang, tiriskan dan dinginkan. Tusuk dgn lidi sate. Masukan pd celupan telur yg sudah dikocok dgn garam dan merica. Goreng sampai mecoklatan. Siap dihidangkan dgn saos sambal😊.
Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana dengan variasi cita rasa yang cukup diminati. Langkah membuat cilok goreng : Tusuk cilok yang sudah matang. Celupkan cilok ke adonan telur yang telah diaduk bersama sejimpit garam. Setelah minyak goreng terasa menua siap untuk menggoreng cilok. Tunggu hingga telur dan cilok tergoreng sempurna.