Cilor Gochujang.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kalian dapat menghidangkan Cilor Gochujang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilor Gochujang!
Bahan-bahan Cilor Gochujang
- Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 5 sendok tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap (rasa ayam).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sendok gochujang.
- Dibutuhkan 4 gelas air.
- Sediakan 1 sendok minyak goreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang halus).
Cara memasak Cilor Gochujang
- Didihkan 4 gelas air sampai benar-benar matang.
- Campurkan terigu, tapioka, dan bumbu penyedap, aduk sampai rata. Tuang air yang direbus tadi sedikit demi sedikit, jangan sampai adonan terlalu encer/lengket (hanya gunakan sekitar ½ gelas air) bila terlalu encer tambahkan terigu.
- Aduk adonan sampai kalis atau tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi memanjang dan potong kecil-kecil sesuai selera.
- Kemudian rebus kedalam sisa air yang mendidih tadi sampai cilok terlihat mengambang.
- Panaskan wajan dengan minyak lalu Tumis bawang putih yang sudah dicincang.
- Kocok telur dan tambahkan dengan penyedap rasa. Masukan cilok yang sudah matang ke wajan bersama dengan telur. Aduk rata..
- Tuang gochujang ke wajan aduk hingga tercamput rata. Cilor Gochujang siap dihidangkan.