Cilor Aci Telor.
Sobat dapat menyiapkan Cilor Aci Telor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilor Aci Telor!
Bahan Cilor Aci Telor
- Dibutuhkan 8 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan daun bawang (opsional).
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan lada bubuk.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
Cara membuat Cilor Aci Telor
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air secukupnya.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu..
- Tuang air perlahan-lahan dengan sendok, jangan sampai air kebanyakan..
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi pipih..
- Rebus adonan lalu tiriskan saat sudah mengambang..
- Potong-potong menjadi kotak kotak kecil.
- Kocok telur, masukkan aci & daun bawang lalu beri sedikit garam..
- Goreng adonan tersebut dan tiriskan..
- Berikan bon cabe / bubuk cabe / bubuk rasa lainnya sesuai selera.