Resep: Cilor Kuah ala DAK yang sudah teruji.

Cilor Kuah ala DAK.

Kamu dapat menyiapkan Cilor Kuah ala DAK hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor Kuah ala DAK yuk!

Bahan Cilor Kuah ala DAK

1. Siapkan 35 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 10 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan secukupnya Air panas.
4. Diperlukan Garam, lada, penyedap jamur.
5. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan.
6. Gunakan 1-2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 1/2 butir telur ukuran kecil.
8. Sediakan 5 gr daun bawang.
9. Gunakan Kuah aci:.
10. Dibutuhkan 1 sdt delisaos hot lava.
11. Diperlukan 1 sdt kecap manis.
12. Diperlukan 50-100 ml air bekas didihan aci.

Step by step memasak Cilor Kuah ala DAK

1. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, lada, penyedap jamur.
2. Tambahkan air panas, uleni hingga kalis. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu..
3. Didihkan air yang agak banyak, tambahkan 1-2 sdm minyak goreng, didihkan..
4. Bentuk memanjang adonan aci, kemudian cuil sedikit sedikit & masukkan kedalam didihan air..
5. Jika adonan sudah mengambang, tunggu lagi 5 menitan..
6. Angkat dan tiriskan..
7. Panaskan teflon, goreng telur tanpa minyak, tambahkan daun bawang bila suka..
8. Masukkan Aci saat telur masih setengah matang, aduk aduk. Angkat jika sudah matang..
9. Untuk kuahnya, campurkan kecap & saus sambal, tambahkan air bekas didihan aci..
10. Sajikaaann.