Cilor Saus Spaghetti.
Kalian dapat memasak Cilor Saus Spaghetti hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor Saus Spaghetti yuk!
Bahan-bahan Cilor Saus Spaghetti
- Gunakan Bahan Aci :.
- Gunakan 250 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (haluskan).
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan Bahan saus :.
- Gunakan 2-3 sendok saus spaghetti siap pakai (utk 1 porsi).
- Siapkan Saus sambal.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan 2 butir Telur untuk campuran menggoreng.
- Siapkan Segenggam Spaghetti fucilli (optional).
- Diperlukan Secukupnya Bawang Bombay (optional).
Langkah-langkah membuat Cilor Saus Spaghetti
- Panaskan air dalam panci. Tunggu hingga mendidih..
- Siapkan wadah untuk adonan. Campur tapung tapioka, tepung terigu, bawang putih, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata..
- Setelah air mendidih, tuangkan perlahan ke adonan sambil diaduk. Lanjutkan hingga adonan kalis..
- Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan atau boleh juga digulung..
- Potong² adonan kurleb 0.5 cm (sesuai selera).
- Rebus adonan yg sudah dibentuk. Air harus mendidih agar adonan tdk menempel. Angkat, dinginkan..
- Iris halus bawang bombay. Sisihkan..
- Panaskan minyak di teflon. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian tuangkan adonan aci secukupnya (me: tdk pakai cetakan). Tambahan fucilli (yg sdh direbus). Kocok telur, tuang secukupnya..
- Tambahkan saus spaghetti & saus sambal. Aduk hingga rata. Tes rasa. Angkat, siap disajikan :).