Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh. papeda telur salah satu jajanan yang disukai anak SD karena rasanya yang enak dan kenyal ketika digigit, selain itu cara membuatnya juga mudah dengan bahan y. Resep Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh. Papeda merupakan makanan khas Papua berupa bubur sagu disantap dengan kuah sup ikan atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.
Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah yang biasa dijual abang abang di sekitaran SD.
Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung, Cilung Telur, Telur Puyuh & Tanpa Telur.
Resep cilung (aci digulung) yang terkadang juga disebut papeda telur gulung ini termasuk salah satu yang favorit dari aneka jajanan anak sekolah.
Kamu dapat menyuguhkan Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh!
Bahan Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh
- Gunakan Adonan.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu/tepung beras.
- Gunakan 1 siung bawang/ 1 batng isiran daun bawang.
- Gunakan 1 btr telur ayam.
- Diperlukan Secukupnya bubuk kaldu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Bumbu isian.
- Siapkan Boncabe,balado,Abon,BBQ,keju (sesuai selera).
- Dibutuhkan Tambahan.
- Sediakan Secukupnya Telur puyuh.
- Diperlukan Secukupnya Mentega / Margarin.
Saat dimasak cilung diberi kombinasi aneka bumbu tabur sesuai selera rasa, boncabe untuk rasa pedas, atau ditambahkan saus cabai atau sambal, bahkan mayones. Selain itu terkadang juga ditambahkan lagi abon atau serundeng sebagai taburan luarnya yang membuatnya semakin spesial. Cilung atau aci gulung adalah sajian unik yang biasanya dijajakan di depan sekolah dasar. Meski hanya terbuat dari aci dan bumbu sederhana rahasia kelezatan cilung juga terdapat pada tambahan bahan lain seperti telur puyuh misalnya.
Cara membuat Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh
- Campurkan semua bahan adonan tambahkan air secukupnya diaduk hingga tekstur adonan larut (tidak terlalu kental ataupun encer).
- Oleskan teplon dengan mentega secukupnya setelah panas pecahkan satu butir telur lalu orak- arik tidak perlu menunggu matang langsung tuangkan 1 cintung adonan diatasnya.
- Tunggu sampai agak matang taburkan bumbu isian.
- Setelah matang lalu gulung-gulung pakek tusuk sate.
- Cilung siap di nikmati.
Itulah informasi yang bisa saya tulis tentang Resep Membuat Papeda Telur Gulung, dengan harapan akan bermanfaat. Seperti yang saya katakan di atas, bagaimana cara membuatnya? itu mudah, benar. Oh iya, sedikit saran dari saya, Anda harus makan papeda gulung selagi masih hangat sehingga rasanya lebih enak, selamat mencoba dan nikmati hasilnya. Cilung (aci digulung) papeda Rasanya pgn bkin papeda karna bahan ada smua. yg gakda cuma tusuk sate buat gulung acinya. alhasil dilipet. hahah gpp deh.tetep enak kok,. Resep cara membuat papeda telur gulung, cemilan unik yang memiliki tekstur kenyal.