Cilok Keju Lumer Crispy / Cilok Goreng.
Kawan-kawan dapat memasak Cilok Keju Lumer Crispy / Cilok Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Keju Lumer Crispy / Cilok Goreng yuk!
Bahan Cilok Keju Lumer Crispy / Cilok Goreng
- Gunakan 100 gr tepung aci / tapioka / sagu.
- Diperlukan 70 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt garlic powder.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 120-150 ml air mendidih.
- Siapkan 100 gr keju cheddar milky soft (potong kotak2).
- Gunakan 1 butir telur (kocok).
- Sediakan Secukupnya bread crumbs / tepung panir.
- Gunakan Sesuai selera mayonaise.
- Siapkan Sesuai selera bubuk cabe.
Step by step memasak Cilok Keju Lumer Crispy / Cilok Goreng
- Campurkan tepung aci, tepung terigu, garam, merica dan garlic powder hingga rata. Setelahnya masukkan sedikit demi sedikit air mendidih sambil menguleni hingga kalis (sampai tidak lengket)..
- Bentuk bulat pipih sesuai selera. Isi keju, lalu bulatkan kembali..
- Baluti cilok dengan telur, lalu baluri dengan tepung roti. Oiya dengan bahan segitu, aku dapet 30 pcs ukuran sedang ya, jadi bisa bgt disimpan di kulkas kalo ga langsung digoreng semua...
- Goreng dengan minyak yg lumayan banyak & api kecil hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan..
- Campurkan mayonaise dan sesuai selera bubuk cabe hingga rata. Sajikan cilok keju lumer crispy dengan saus. Selamat recook.. happy cooking! 😊.