Cilung (Aci di Gulung). Jenis kudapan khas urang sunda yg mirip makanan Manado. CILUNG BANG SAMBEL ENAK BANGET SDN Karang Anyar. Resep cara membuat cilung, atau tepatnya adalah aci gulung.
Cilung Bandung indonesian (aci di gulung). ►.
Cara membuat cilung papeda yang mudah dan anti gagal.
Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka sendiri awalnya populer di Jawa Barat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyuguhkan Cilung (Aci di Gulung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilung (Aci di Gulung) yuk!
Bahan-bahan Cilung (Aci di Gulung)
- Siapkan 100 gr tepung tapioka/sagu.
- Dibutuhkan 50 gr air.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 batang seledri, iris halus.
- Gunakan Secukupnya garam halus.
- Dibutuhkan 2 butir telur, di kocok pakai garpu/sendok.
- Sediakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya saos sambal.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng/mentega.
Seperti tepung sagu, tepung aci juga berasal dari Cilung atau aci gulung juga merupakan jajanan olahan aci yang banyak digemari. Biasanya, sih, cilung disajikan dengan serundeng atau saus dan. Cilung (Aci Gulung). sore-sore tadi pengen nyemil yang gak biasa 😂 kalo mendoan kan udah hampir selalu bikin kalo ini baru pertamakalinya. saya skip bubuk bumbu rasanya gak begitu suka, jadi cuma dimakan sama saos dan mayonaise aja uda mantepp. resep : Asma Alfadhilah. Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam.
Cara memasak Cilung (Aci di Gulung)
- Campur jadi satu tepung tapioka, daun bawang, seledri, garam halus, 50 gr air. Aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal..
- Di tempat terpisah kocok telur dengan sedikit garam..
- Panaskan teflon. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng/mentega. Gunakan api kecil. Setelah panas masukkan satu sendok sayur adonan tapioka. Tipiskan dengan menggoyang-goyangkan teflon. Kemudian masukkan adonan telur di atas adonan tapioka. Ratakan seperti adonan tapioka tadi..
- Setelah adonan di pinggiran teflon mengelupas gulung adonan dengan dibantu 2 supit..
- Lakukan sampai adonan habis. Kalau adonan tapioka mengental bisa tambahkan air sedikit jangan lupa di koreksi rasa jika perlu di tambah garam bisa ditambah secukupnya..
- Cilung bisa di sajikan dengan saos sambal, mayonaise, ataupun dengan sambal terasi. Kalau anak saya lebih suka di makan langsung tanpa cocolan..
Bang kalau goreng cilung minyak nya banyak bisa gk shi bang misal kaya goreng telur gulung gtu khan banyak tuh minyak nya. Cara buat tepung panir buat cilung sangat mudah dan sederhana no hoax anti gagal. ridwan cakep. Cilung (aci di gulung) merupakan salah satu jajanan terlaris dari jajanan anak sekolahan, Cilung ini enak di makan selagi hangat. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipe).