Resep: Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade yang sudah teruji.

Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Untuk menghaluskan buah nenas, bisa menggunakan blender, chopper, atau diparut. sesuai selera aja.

Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Bagi anda yang suka menikmati selai untuk menemani roti tawar sebagai sarapan di pagi hari, atau bagi yang punya usaha Kue Kering Lebaran, maka sebaiknya membuat selai homemade. Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas. Cara membuatnya pun sangat simpel, sobat dapat memasak Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade!

Bahan-bahan Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade

1. Siapkan 4 biji buah nanas ukuran kecil (beli di bibi sayur).
2. Dibutuhkan 6 sdm gula pasir.
3. Dibutuhkan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan 2 cm kayu manis.

Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas dari buah nanas Indonesia ini memang pas. Kali ini Cosmos mau share resep Selai Nanas Homemade yang nikmat banget buat disantap jadi olesan roti ataupun buat isian nastar. Masak terus hingga selai susut airnya atau hingga padat sambil diaduk-aduk. Biarkan dingin, lalu simpan di wadah tertutup.

Langkah-langkah memasak Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade

1. Cuci bersih nanas pisahkan dri tulang,lalu iris kecil2 sisihkan.(Ga sempet foto bund).
2. Blender nanas dengan air sampai lembut aga kasar dikit 5 -8 detik cukup ya bund, kalo pengen tekstur beserat bisa diparut aja ( lagi males marut jdi blender aja.. lakukan sampai habis lalu tuang nanas yang udah diblender ke teplon anti lengket. Masak dengan api kecil aja ya..
3. Masukan gula,garam, dan kayu manis aduk sampai merat dan biarkan air kering masak sampai selai berubah warna kecoklatan.. aduk terus ya bund.. kalo untuk tekstur yg di ingin kan untuk roti bakar atau roti tawar jgn terllu lama memasak ya cukup sampai berubah warna saja dan masih basah. Angkat.. kalo untuk isian nastar aga sdkit lama ya bund setngah kering..
4. Jika sudah tidak mudah jatuh selai saat disendok artinya selai untuk nastar udah siap. Tunggu dingin lalu gulung-gulung ya bund. Yee dah siap.. isian nastar udah jadi. Selamat mencoba ya bund. 👩‍🍳🤗.
5. Note: kalo selai mau dipake isian nastar bisa buletin lalu simpan di frezer dlu ya bund 3 menit sblm di pake isian ke kue.. biar dia ga benyek saat di gulung..tips kalo mau gulung selalu sedia air kalo selai lengket ditangan bisa basahin dlu tangn ke air lalu pulung,lengket lagi basahi lagi pulung lakukan trus sampai adonan ga benyek ditangan...

Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas pengawet. Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Selai nanas merupakan salah satu teman terbaik bagi roti tawar.