Bakwan Jagung Kriuk #138. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Selain sebagai camilan, Anda pun dapat menambahkan bakwan jagung kriuk sebagai lauk makan malam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya.
Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Resep Bakwan Jagung Crispy Kriuk Gurih dan Enak Hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat, kalian sudah bisa membuatnya dirumah saja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyuguhkan Bakwan Jagung Kriuk #138 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakwan Jagung Kriuk #138!
Bahan Bakwan Jagung Kriuk #138
- Diperlukan 3 buah jagung manis (berat stlh dipipil 500 g).
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu (40 g).
- Diperlukan 8 sdm tepung beras (110g).
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris²).
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris²).
- Diperlukan 1 btg daun bawang (iris²).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 15 sdm air.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan Pelengkap (dari saya) : cabe rawit.
KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir. Membuat resep bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Kriuk #138
- Pipil jagung dan siapkan bahan - bahan lain. (Tips dari saya, supaya mudah/efektif memipil jagung, potong 2 dulu setiap bonggol jagung, baru pipil dg cara diiris dg pisau daging.. Itu klo punya pisau daging).
- Di dalam wadah campurkan jagung, tepung beras,tepung terigu, semua bawang, garam dan merica. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Masukkan telor dan kocok. Tambahkan 15 sdm air di atas telor. Aduk rata semua..
- Tuangkan 1 sdm adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga ke emasan..
- Angkat dan tiriskan.
- Siap di sajikan. Ini beneran kriuk dan manis alami jagung. Makan selagi hangat - hangat, apalagi ditemani si cabe rawit😋. Selamat mencoba 😊.
Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering. Nah, untuk mendapatkan tekstur ini diperlukan jagung dan tepung yang pas.