65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah. Title : "Resep Makanan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Ote-Ote atau kerap disebut bakwan yang praktis, simpel. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. [tsr].
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Kamu dapat membuat 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah!
Bahan 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan Segenggam daun kelor.
- Sediakan 4 lmbr kol.
- Diperlukan 1/4 tepung terigu.
- Gunakan 1 sdmtepung maizena.
- Gunakan Bumbu uleg: 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt butir mrica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata.
Cara memasak 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah
- Serut wortel oakai parutan.
- Potong kol.
- Uleg bumbu sampai halus.
- Siapkan wadah masukan terigu dan maizena beserta bumbu yg udah dihaluskan.
- Cemplungin sayuran kol wortel dan daun kelor.
- Berikan air segelas aduk aduk hingga rata,hingga tektur yg diingikan tidak lembek dan tdk kental, cek rasa.
- Panaskan minyak,lalu goreng sampai garing kemudian tiriskan dan sajikan dengan cabe, hmmm endess.
Campurkan taoge, irisan wortel, kubis pada adonan tersebut,(jangan terlalu kerap mengaduknya, cukup campurkan saja agar sayuran tidak hancur dan bakwan akan terasa fluffy di dalam, nggak alot. ) Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Ternyata daun kelor itu bisa membantu menjaga daya tahan tubuh kita, lho. Coba tambahkan daun kelor di resep bakwanmu, yuk! Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis.