Dadar jagung / bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Lihat juga resep Dadar Jagung Istiqomah enak lainnya.

Did you recognize one word is the same? …. In East Java where I grew up, we call Dadar Jagung. When I moved to West Java, I realized people call it bakwan jagung. Sobat dapat menyuguhkan Dadar jagung / bakwan jagung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Dadar jagung / bakwan jagung!

Bahan-bahan Dadar jagung / bakwan jagung

Gunakan 4 buah jagung uk besar/ standar.
Dibutuhkan 20 gr bwg merah (5 siung utk uk normal).
Gunakan 20 gr bwg putih (5 siung uk normal).
Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
Gunakan Sedikit kencur.
Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk,iris tipis2.
Dibutuhkan 95 gr tepung terigu (bs curah,segitiga biru).
Dibutuhkan 35 ml air.
Gunakan secukupnya Gula,garam.

Then, I have a Manadonese friend and she said it's perkedel jagung. Dadar jagung merupakan salah satu makanan olahan jagung yang dibuat mirip gorengan. Makanan ini selain digunakan untuk cemilan, juga sering dikonsumsi sebagai pengganti lauk teman makan nasi. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya.

Cara membuat Dadar jagung / bakwan jagung

Campurkan bumbu,gula sy pakai 1 sdm dan garam 3/4 sdm mom.atau sesuai selera mommies ya dan air blender hgg halus kec.daun jeruk ya....
Kemudian uleg agak kasar jagung yg sdh dipipil.atau uleg halus jg boleh tetapi menurut sy klo terlalu halus jd lembek dan krg bagus teksturnya..
Campur jagung yg sdh diuleg dg bumbu yg sdh diblender td.tambahkan tepung aduk2.(tepung bs ditambahkan jika jagung terlalu byk air yaa mom...) adonan yg pas adl adonan yg tdk encer tp tdk jg terlalu padat..
Setelah tercamputlr smua tambahkan daun jeruk,panaskan minyak dan siyaap digoreng moms.....

Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.